dimashq

新しいビールが入りました。

その名も「Japanese Green Tea（煎茶） IPA」
原産国：アメリカ合衆国　　アルコール度数：9.2％
今もっとも人気のあるIPAと、日本を表現すると
いっても過言ではない緑茶（煎茶）をコラボレー
ションさせてしまった驚きのビール！

ホップと煎茶という２種類のグリーンフレーバーが
複雑に絡み合い、口に含むとモルトのやや重めで
甘い味わいとボディが感じられ、その後ろから
ホップと煎茶の混合フレーバーが抜きつ抜かれつ、
口の中から鼻腔へと駆け抜けて行きます。
甘みと共に広がるIPAならではの苦みも健在。
煎茶の渋味と共に収斂味がバランスよく広がって
行きますが、そのバランスの良さに隠れながら実は
IBUが１００を超えているというから、ただただ
驚くしかありません。

お試しくださいませ。